Tapas resepti

Tapas Ingredients 2 dl mustia oliiveja 300 g herkkusieniä 2 dl vihreitä,paprikalla tai sardelleilla täytettyjä oliiveja 2-3 dl keitettyjä mustia,valkoisia tai punaisia papuja 4 rkl oliiviöljyä 16 pientä,paahdettua vehnäleipäviipaletta 2 rkl Sitruunamehu 3 prk Sardiineja tomattikastikessa 3 dl keitettyjä,tuoreita tai söilöttyjä punajuuria 3 prk Satdiineja öljyssä 1/2-1 tl…

Lue lisää

Tapas – Hapankorppu Rullat resepti

Tapas – Hapankorppu Rullat Ingredients 3-5 dl vettä pippurisekoitusta myllystä 1 pkt HK härän kylmäsavu siivuja ”ohuen ohut” 100g 1,5-2 kpl kasvisliemikuutioita pieni luraus ruokakermaa (kevyt&paksu) 1 rasia tuorejuustoa ”ruohosipuli” tuoretta persiljaa pienittynä 18 kpl hapankorppuja (isompia) Instructions Valmista kasvisliemi. Kaada laakeaan astiaan ja anna jäähtyä.Valmista täyte, pieni…

Lue lisää

Tapas Ceviche á la Mallorca resepti

Tapas Ceviche á la Mallorca Ingredients tuoretta kalaa tuoretta chiliä siikaa, kuhaa, lohta, ahvenia korkealaatuista oliiviöljyä limettiä kypsää avokadoa kypsiä tomaatteja karkeaa merisuolaa myllystä lehtipersiljaa Instructions Kalan on oltava tuoretta ja kylmää. Katso, että nahka ja ruodot on poistettu. Purista määrästä riippuen yhden tai useamman limetin mehu. Kaada…

Lue lisää

Tapas Juustopallot resepti

Tapas Juustopallot Ingredients 2 rkl vehnäjauhoja vaihtoehtoisesti chilijauhetta ( huom juustojen makuja ei kannata peittää liikaa) 1,5 tl timjamia mustapippuria maun mukaan 0,5 l rypsiöljyä 150 g Apetina classic-palaa murustettuna 150 g manchego-juustoa raasteena 2 munan valkuaista 2 rkl maitoa tai vastaavaa korviketta 1 kananmuna 0,5 tl paprikajauhetta…

Lue lisää

Kolmen tapasannoksen alkupala resepti

…Kolmen tapasannoksen alkupala Ingredients 8 kpl goudatäytettyä tomaattia 8 kpl tiikerirapua serranolla 8 kpl artisokkatäytteistä tomaattia Instructions Ks. valmistusohjeet linkkinä. Asettele annokset kolmeen alkupalalusikkaan kullekin ruokailijalle. Tarjoa alkupalana espanjalaisen valkoviinin kera. #version#…

Lue lisää

JOULUISET PIPARIT PURKISSA 2LEIVONTA/VALMISTUS resepti

…dl sulatettua leivinmargariinia tai Juoksevaa rypsiölyvalmistetta.MINÄ LISÄSIN Lisäksi 0,5 dl MAITOA.Lopuksi VATKAA kupissa, haarukan avulla kananmuna.LISÄÄ Lopuksi vatkattu kananmuna taikinaan.SEKOITA Tasaiseksi taikinaksi, Lusikalla tai koneella.  HELPPO JA NOPEA VALMISTUS.VOI Tehdä pelkkiä taikina kököjä, ulkonäkö ei huoliteltu.Ylhäällä kuvassa näet ERON. Piparipurkki kuvassa Yläpuolella lautasella, kököjä paistettu ja alapuolella kuvassa pyöriteltyjä…

Lue lisää

Riisin valmistus japanilaisittain resepti

…Riisin valmistus japanilaisittain Ingredients 4.4 dl vettä 4 dl riisiä 1 tl suolaa Instructions Japanilaiset ottavat riisin valmistamisen tosissaan, sillä sen ympärille monet ateriat rakennetaan.Aitoa, japanilaista riisiä ei länsimaista yleisesti ottaen saa mistään. Japanissä nimittäin on varsin rajallisesti viljelymaata ja suurin osa tuotetusta riisistä syödään Japanissa. Japanilaisista riisilajikkeista…

Lue lisää

ChorizoTapas resepti

…ChorizoTapas Ingredients ½ rkl sitruunamehua 2 rkl tomaattisurvetta (frito) oliiviöljyä Chorizo-makkaraa viipaleina 4 viipaletta batonkia Instructions Lämmitä chorizoviipaleita pannulla, tilkassa öljyä.Voitele batonginviipaleet sitruunamehulla maustetulla tomaattisurveella.Kiinnitä hammastikulla chorizoa haluamasi määrä leipäviipaleelle.Nauti! #version#…

Lue lisää

Appelsiini-artisokkatapas resepti

…Appelsiini-artisokkatapas Ingredients 1/2 kpl punasipuli mustapippuria myllystä 1 kpl appelsiini suolaa 2 tl oliiviöljyä (Lanfranchi) lehtipersiljaa viherpippuria 1 tl Rajamäen Valkoviinietikkaa 4 kpl artisokan sydäntä puolitettuina (Saclà ) vaaleaa leipää (esim. patonkia tai hyvää maalaisleipää) 100 g sinihomejuustoa, esim. roquefort Instructions Kuori appelsiini. Fileoi ja leikkaa pieniksi paloiksi…

Lue lisää

Tapas-silakat resepti

Tapas-silakat Ingredients valkosipulia suolaa ½ l etikkaa oliiviöljyä ½ kg silakkafileitä tai 1 kg silakoita vettä persiljaa Instructions 1.Mikäli ostat kokonaisia silakoita perkaa ne ja poista ruoto. 2. Liuota silakoita jääpalavedessä 15 min. ja valuta kuiviksi. 3. Laita silakat nesteeseen, jossa on ½ l etikkaa ja saman verran…

Lue lisää
x